食品安全

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西峡县军马河镇：代表积极履职担当，守护群众“舌尖”上的安全

2025-07-22 16:55:00

顶端新闻记者张治中通讯员金英“现在街上大大小小有很多家超市，但是不知道食品是否健康安全，买回家的东西始终不太放心，希望能买到放心的食品。”在南阳市西峡县军马河镇集镇街道上的张大姐一脸担忧地说。民以食为天，食以安为先。为守护好辖区千家万户“舌尖上的安全”，坚决杜绝问题食品流入市场，维护辖区内人民
“红榜”公布！事关中心城区学校、小饭桌食品安全

2025-04-12 21:07:00

【来源：崆峒发布】崆峒区学校（幼儿园）食堂食品安全“红榜”（第二期）为进一步加强全区校园食品安全监管工作，全力保障广大师生饮食安全，崆峒区市场监督管理局联合崆峒区教育局于2月25日至3月17日开展了春季校园食品安全联合检查行动，根据检查评价情况，现将2025年春季学校（幼儿园）食堂食品安全“红榜”第
食品执行标准什么意思

2025-01-10 19:41:08

食品执行标准是指国家或地方政府依据食品安全法律法规，针对食品生产、加工、销售等环节制定的强制性技术规范。这些标准旨在确保食品的安全性和卫生性，保护消费者的健康。食品生产企业必须遵守这些标准，不得制定低于国家标准或地方标准的企业标准。同时，如果企业制定了高于国家标准或地方标准的企业标准，应当报相关卫
“明厨亮灶”是个啥？汉阴后厨安全升维速记

2025-08-11 11:13:00

通讯员吴学康文婷清晨，汉阴县城关镇小宋家涧池烩面片店的后厨已是一片繁忙。透明玻璃隔断后，厨师们动作麻利，扯面如银练飞舞，炒锅翻腾间香气四溢。目光所及，灶台锃亮如镜，食材分门别类存放于洁净的保鲜盒中，身着统一工装的员工一丝不苟——这整洁有序的一幕，不仅店内顾客透过玻璃隔断尽收眼底，更实时呈现在数公
AI监控识别，守护校园食品安全

2025-04-14 09:18:00

来源：【人民日报】4月10日上午，在河北省邢台市任泽区第二中学食堂操作间，工作人员穿上白色工作服、佩戴帽子和口罩，对照清单核对当日食材。新鲜蔬菜分类码放于垫高防潮的货架，冷冻肉品外包装规范留存，后厨操作台光洁如镜，生熟刀具、案板分色悬挂……操作流程严格规范，人员分工明确。同一时间在邢台市市场监督管理

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