西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼失败到成功的经历

宝宝超爱吃的营养蔬菜饼

1，准备食材

胡萝卜半个，西葫芦半个，鸡蛋一个，宝宝油适量，盐适量

2，食材切丝，胡萝卜加西葫芦

3，锅中入适量油，放入切好的胡萝卜加西葫芦丝，炒至变软变色

4.将炒好的蔬菜丝中加入适量的面粉加少许油，盐，一个鸡蛋，适量的清水搅拌均匀成稀糊糊。锅中加入适量油微热，糊糊倒入，用平铲子适量摊的均匀些

4.此时特别需要注意的是糊糊入锅火要小些，或者糊糊要快速摊开，千万不要中间已经烧了会儿又把中间面糊向边边摊开，这样会让摊出来的饼不成型，而且粘不到一起，还有就是糊糊不能太浓稠，一定要加水，那样摊出来的饼才又松又软