100次浏览 发布时间：2023-04-17 11:16:01
株洲被称作是一座“火车拉来的城市”，美食以香辣为主，为了满足各地人口味，做了些许调整，所以内涵更为丰富。
在株洲市大街小巷的餐馆里，食客盈门。菜肴上百种，你一定能找到最可口的那一个，夜宵餐馆上百家，你也总能找到吃得最安心的角落。
这四条美食线路，带你走遍株洲的别样美食江湖。
线路一：炎陵
炎陵县拥有炎帝文化、客家文化、瑶乡文化，不同的文化和环境造就了这里的美食丰富多样性。
说到炎陵，都知道这里的黄桃、白鹅最出名，被评为了国家地理标志产品。
但炎陵客家特色小吃也更是一绝哦！
艾叶米果：客家人的一种常见小吃，用艾草叶制成。
客家酿豆腐：客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一。酿豆腐是客家人过年的保留菜式。
烫皮：烫皮是炎陵县客家人用米浆制成的小吃，又称带子饭、簸箕饭。
还有火焰醉鹅、炎陵腊肉等……
推荐美食店
鹅一哥、德味先、客家十大碗、老鄱县美食城、老鸭汤、巴蜀石锅鱼、彭厨、福临门、人民公社
周边游玩地
炎帝陵(5A，体验国家首批非物质文化遗产炎帝陵祭典)
红军标语博物馆(4A)
叶家祠(毛泽东主持连队建党旧址)
神农谷国家森林公园(4A，避暑度假胜地)
云上大院景区(3A，体验绿水青山的自然风光)
线路二：攸县
赛龙舟、皮影戏是这里的传统节目
四种国家注册地理标志分别是攸县麻鸭、豆腐、米粉、油茶。
美食不胜枚举，让人欲罢不能，就来这里邂逅家常美食之旅吧！
攸县香干："攸县小吃神州俏，香干血鸭剁辣椒"
攸县米粉：攸县粉和普通米粉制作方法大致相同,以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成细小的条状。
血鸭：攸县血鸭其味道甜沁、新鲜、脆嫩
还有豆腐、茶油爆炒土鸡等……
推荐美食店
龙泉山庄、新市徐公店贾岭药博园、贺家湾农家小院
周边游玩地
谭震林生平业绩陈列室
酒仙湖景区(4A，一站式家庭旅游度假目的地)
白龙洞景区(3A，感受“景赛黄龙洞,奇胜芦笛岩”的自然奇观)
文化公园(含谭震林墓、石山书院、文昌阁)
线路三：茶陵
茶陵虽非美食之乡，但人杰地灵、物华天宝。
本土最出名的就是祖庵家菜，它集粤菜之生鲜馥郁，淮扬菜之精细雕琢，川菜之厚重浓郁于一体，因材至味，采众菜之长，这就是以谭延闿的字命名的“祖庵家菜”。
豆腐乳：细腻柔滑，爽甜鲜香
祖庵豆腐：用子母鸡胸脯肉和老母鸡熬出的高汤
洣水河鱼：汤鲜、肉嫩。野生河鱼，营养丰富，特别是本道菜不去鳞，可补钙。
还有家常米豆腐、茄子抖辣椒，界首油豆腐等......
推荐美食店
祖庵家菜旗舰店、青禾餐饮
周边游玩地
花湖谷景区(3A，全国规模最大的紫薇花海)
湾里红军村(湘赣革命根据地红色文化园)
茶陵县工农兵政府旧址(4A，毛泽东缔造的第一个县级红色政权)
云阳国家森林公园(4A，天然氧吧，炎帝神农文化的发祥地)
线路四：醴陵
醴陵是舌尖上的天堂，品类丰富，各个都十分诱人。
不论是饕餮大餐，还是街边小吃，都充满着醴陵充满风味的味道，值得细细去品味。
醴陵小炒肉：此菜既不油腻，又营养丰富，肉嫩汤甜，是上好的下饭菜。
醴陵蒸草鱼：酒香、米香、酱香、鱼肉香、八角香扑面而来，真是香风阵阵。
火焙鱼：最具特色风味的农产品，其风味独特，香甜可口，促进食欲。
还有醴陵酱鸭、醴陵炒粉等......
推荐美食店
图兰朵酒店、荷花里农庄、沩山渔村
周边游玩地
中国陶瓷谷(3A，国内最大的陶瓷异形建筑群)
李立三同志故居(4A)
新世纪艺术馆(3A，体会陶瓷艺术的魅力和张力）
清水湾畔(3A)
沩山醴陵窑(中国釉下五彩瓷的发源地)
