凉拌面怎么做简单又好吃 ？

用料

• 面 1把
• 黄瓜 1根
• 六月鲜12克轻盐昆布酱油 2勺
• 味达美臻品蚝油 2勺
• 味达美清香米醋 2勺
• 白糖 15克
• 辣椒面 2勺
• 白芝麻 2勺
• 花生油 40克
• 香菜 1根
• 油炸花生米 50克
• 大蒜 5瓣
• 大葱 40克

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、将香菜切碎，黄瓜擦丝备用。

3、将蒜和葱切碎备用。

4、碗中加入切碎的葱、蒜、白芝麻、辣椒面。

5、锅中烧热油。

6、浇入碗中。

7、加入蚝油、糖、醋、酱油搅匀备用。

8、锅中烧开水，水开后下入面条煮熟。

9、捞出过凉水。

10、将面条沥干水分后捞入装有调料的碗中，放入油炸花生仁、香菜碎和黄瓜丝。