霜桑叶是什么颜色的

霜桑叶的颜色主要是 黄绿色或黄色。具体来说，新鲜的霜桑叶在未干燥前是鲜绿色的，但经过霜打之后，其颜色会变为黄绿色或黄色。在干燥后，桑叶中的叶绿素降解，使得叶片呈现出黄色或黄绿色。

霜桑叶的采收时间通常在每年的9-10月间，此时桑叶已经经历了霜降，因此得名霜桑叶。霜桑叶在中医药中常用，具有疏散风热、清肺润燥、凉血、止汗、止渴、明目等功效。

综上所述，霜桑叶的颜色在新鲜时是绿色，经过霜打和干燥后变为黄绿色或黄色。