100次浏览 发布时间:2024-09-29 09:20:20
大家都吃过海蜇皮吗?
也吃过海蜇头吗?
你知道吗,
海蜇居然是水母。
参考《康熙字典》:
水母,也称为䖳zhà。
参考《辞海》:
䖳,即海蜇。
《本草纲目拾遗》卷十也提到:
“吴人呼为水母,鲜久则渐薄如纸,
俗呼为白皮纸……乃海蜇外面之皮”
其实水母是一个很大的家族。
我们日常吃的海蜇皮,海蜇头。
所说的海蜇,是水母中的一种,
可食用的那一种。
且根据《本草纲目》记载,
海蜇可入药,有消痰等功效。
大家可能听说过腔肠动物,
它们是地球上古老的生物,
属于无脊椎动物,
它们一般既可以无性生殖,
也可以有性生殖,
且通常食物摄取的入口,
和消化排泄的出口,是同一个。
人常说的水螅,水母,珊瑚虫,
其实都是腔肠动物。
一般认为,
海蜇上半部为伞体部(近半球形)
下半部为口腕部,
海蜇皮是海蜇的伞体部,
海蜇头是海蜇的口腕部。
注:珊瑚,
其实是珊瑚虫的分泌物,
主要成分碳酸钙,
供珊瑚虫群居使用,
成为保护它们的外壳。