白酒界，有个卡林塔

　　白酒卡林塔。

　　抬头是层层叠叠的云翳，像天空贴了膏药。车子行驶在峡谷间。旁边有条河逶迤跟随，丰水期，水中泥沙翻滚，奔涌呈红色，得名赤水河。河两岸地势陡峭，断崖拔地直上。我们从崖边高速出口驶出，万丈下，赤龙盘踞。

　　在半山腰穿行，游行于天地之间，此刻的车子是我们的筋斗云。赤水河红军大桥从万里高空威然掠过，横贯一切的气势，让人生出蓦然低头的敬畏。转弯处，一群玲珑房屋，挤挤挨挨挂在怪石嶙峋的崖间，恍然间，我以为误入意大利阿马尔菲海岸。这些居民住得如此刁钻，想必是些飞檐走壁的奇人。

　　隔河相望，终点近在眼前。但不能一跃而过，要沿着峻峭山路，曲折而下，过了桥，再盘绕而上。这一切像每次自驾去川西，翻山越岭，猛然抵达梦境前，总有一段温柔轻巧的缓冲。

　　这里不是川西高原，是云贵高原四川盆地接壤处。据说空气泥土中拥有神秘能量，沿河酿出的美酒，美妙绝伦。断崖上“美酒河”三个醒目大字，像一场武林大会的昭示，让天下酒友竞相到此，一饮高下。

　　此行目的地，便是赤水河左岸，中国第一座真正意义的白酒庄园，郎酒庄园。刚下车，衣袂飘飘的仙女手持接风酒，嫣然而至。欢迎仪式的歌舞中，我饮下第一杯酒。这注定是一场不醉不归的旅程。

　　酒店大堂恢弘，穹顶高悬，炫目的光影倾泻而下，摆设精致规整，人员分队着装。站在巨大的落地窗前，我仿佛置身太空飞船。极目远眺，天空旷远，整座庄园错落在地势起伏的赤水河畔。大自然的鬼斧神工，与现代建筑美学，相得益彰。不禁想象，当初的开创者，展现了怎样的魄力，打造出这片宇宙。

　　出大厅就是摆渡车，沿小径，去往酒店房间。此刻正好拨云见日，万物戴光，金绸流淌过庄园每个角落。途经一水景，名叫忘忧台。天光映射在凝滞的水面，像一面十八岁时的镜子，我俯身看自己，格外年轻。到处都是精心的布置和友善的人，世外桃源即是如此。

　　住在半山的房间，人类噪音退去，只有自然的发声。远处是一片青色落崖，险峻齐整，如同被远古的巨斧劈开。崖壁上横亘山路，螺旋而上。大自然开拓在先，人工造路在后，亘古今朝，一头一尾，人类与自然合力创造这篇天地，而我身处期间，有种如履薄冰的殊荣。

　　房间外是小花园，几只悠闲蝴蝶，翅膀翕动一阵，收住，任由身体如叶片下坠，再振翅翻飞。众生散漫，惬意，又内含秩序。坐在阳台，面对蝶飞鸟鸣，心想，自己是否打搅了它们？想到此，我沉默良久。想起《达摩流浪者》中，主人公雷伊在荒凉峰，冥想了一整个夏天，平和安宁。此刻我亦有类似心境，着迷于这般奢侈的宁静中。只是容不得多沉思，朋友电话便把我拉回烟火人间。喝酒！话筒蹦出两个字便挂断。空气中的协奏曲骤然停止。我是真的打搅了它们。

　　今夜，喝酒是头等大事。恢弘的宴会厅高朋满座。领导致辞后，五湖四海的贵宾共举杯！古有“万国笙歌醉太平”，今有“郎酒庄园千人饮”。一杯酒下肚，暖意拂过冰之将释的人海，氛围活跃起来，一天的舟车劳顿烟消云散，现场走斝飞觥。酒兴渐浓时，主持人邀约，各方勇士上台挑战高山流水。这是一种喝酒比赛，几个苗族姑娘手持酒碗，环绕宾客，层层叠叠的碗盏引出一条酒道，酒水自高而下，流入宾客口中，谁坚持喝得最久，便是赢家。常言道，一山更比一山高，不断有酒友刷新纪录，台下啧啧赞叹。

　　平常的社会饭局，桌上人总以开车或身体为由，婉拒喝酒，一阵推脱下来，一桌子就剩两三人饮酒，难免扫兴。在庄园，高密度的饮酒人群，让喝酒这件事变得自然妥当。在充满安全感的酒桌上，很难再听到“少喝点”，“别喝酒”之类的奇怪劝导，取而代之的是此情此景中的破例尝试。郎酒庄园，简直是白酒爱好者的向往之地。

　　酒过三巡，我躲开人群，倚到长廊边，看幽谷灯火。繁华顶峰抽离，将自己置身边缘化的位置，世界安静下来，空气如凉透的白开水，我甘之如饴。月色将我包裹，晚风拂过，一支芦苇轻摆，我凝视它，思绪也如它一般飘飘然，内心升起无端宁谧。不远处，宴会厅依旧歌舞升平。庄园是个神奇的地方，可以同时经验到融入众人的甜蜜和与世隔绝的松弛。抬头我看见久违的星辰，但惊喜无人消受，像过期的想念，只好作废。怅然之际，一束彩光冲破黑夜，让繁星失色。这是庄园的保留节目，山谷光影秀。在大山深处看灯光秀，金樽堡和崖壁为幕。在大自然和科技碰撞出的奇幻色彩中，我看到郎酒酿造的神奇过程，感叹劳动者的勤劳，心情也畅然起来。

　　酒稍醒，拾阶而下，去到酒歌广场，一个将快乐延伸至夜半的乐园。这里没有收银台，所有酒水食物，免费自取。广场中央的球形舞台上，众人欢歌。宾客的酒杯碰撞声，敲碎月色。我在热气升腾的宵夜摊，吃了一碗最世界最香的面条，回到酒店酣然入睡。

　　第二天参观生产工艺。不同于一般酒厂的回厂游，在生产车间和酒窖中走马观花，终究是件缺乏想象力的事情。郎酒的主人，遍访欧洲酒庄后，笃定要建一座白酒庄园，历时十余载，耗费巨资，终于完成白酒行业最先锋的探索。当西方经验融入东方智慧，创造力无限拔高后，一份现象级的回厂游作品，终于呈现在所有人面前。

　　郎酒遵循生长养藏的酿贮法则，即生在赤水河，长在天宝峰，养在陶坛库，藏在天宝洞。整座山像一本偷不走的秘籍，也是白酒修炼的道场本身。我想起小时候看的动漫《七龙珠》，悟空通过层层磨炼和考验，最终登上卡林塔顶，饮得圣水。我们乘车山中转悠，一站站进阶，领略风光，品酒悟道，亦有寻找终极奥义的意味。每到一站，友人迫不及待品尝此阶段的原酒，感叹这里的酒喝不完，喝不断。在千亿回香谷，巨型露天罐前，我们更是感受到二十多万吨基酒贮藏的震撼。我与友人玩笑说，白酒界的卡林塔，悟空，喝吧！

　　每天都有全国各地的郎酒销售，带着尊贵客人，到庄园参观。卖酒是个磨人的活儿，有了庄园，体验营销模式的升格，让原本枯燥的工作，变成一件优雅的事情。庄园集结了国内最优秀的文学代表，艺术人士，定期的文化沙龙，让到访庄园的贵宾，享受美酒的同时，也沉浸在一场美妙的精神按摩之中。

　　最后一站是天宝洞地宝洞。听名字便像是绝世高手闭关之地。亿万年前形成的天然溶洞，现在是世界上最大规模的藏酒洞群。只有贮存10年以上的优质原酒，方能进入天地宝洞，继续贮存10-50年，甚至更久。走在幽邃的洞中，无数陶坛静坐，像一群仙翁。陶坛上有厚厚的酒苔，幽暗灯光下，毛边处微尘浮动，似乎酒苔在颤动呢喃，坛中酒体随时要破茧羽化。常年恒温恒湿的空气中，有一股平息一切的灵动力量，让这里的酒凝神静养。时间流逝，但不虚掷，最终孕育出唯一的洞藏陈香。

　　目前的科学手段，无法完全解构大自然神奇的创造力。色谱结果显示，郎酒中有三千多种风味成分。我又喝了点酒，站在天宝洞口，感受三千精灵在身体内跳动。山谷中氤氲着酒香，那是高度凝炼的自然芬芳。这当中的奥妙，我说不出万一，但身处其中，感觉万物都在呼吸，天地精华凝炼于此。我想把自己融入这片山水的脉络中，浪漫地老去。

　　庄园实行邀请制，没有对外营业，到访庄园是种荣幸。我希望更多朋友能知道这里，即便不喝酒，也该去领略这片人间仙境。庄园还在扩建，或许，如今的蔚为壮观，只是宏伟蓝图的一隅。基建投入巨大，这座庄园的主人，在行业承压的环境下，逆境中拼搏坚守，不仅背负着数万家庭的生计，更在云淡风轻中，赓续着属于中国人的白酒庄园美学。

　　他是白酒界攀爬卡林塔的赛亚人，令人惊叹！