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什么是五谷粮食

2025-01-24 18:17:27

五谷通常指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食作物。在古代文献中，对于“五谷”的界定存在一些差异，但主要归结为两大类：稻、黍、稷、麦、菽：这是最为普遍接受的五谷定义，涵盖了水稻、小米、高粱、小麦和大豆。麻、黍、稷、麦、菽：另一种说法将麻（即麻子）也列为五谷之一。这两种说法的区别在于是否包含麻。由于古代