食药监部门做什么

食药监部门的主要职责包括：

组织实施相关法律法规和政策

组织实施药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务环节食品安全监督管理方面的法律法规和政策。

许可和监督管理

负责餐饮服务许可和餐饮服务环节食品安全监督管理，开展食品安全状况调查和监测。

负责保健食品、化妆品的监督管理，监督执行国家相关标准和质量管理规范。

负责药品、医疗器械的行政监督和技术监督，监督执行国家相关标准和质量管理规范。

药品和医疗器械管理

监督实施处方药和非处方药分类管理制度，组织开展药品不良反应、药物滥用监测。

负责药品经营（零售）许可事项，配合有关部门组织实施国家基本药物制度。

负责医疗器械研制、生产、经营和使用的监督管理，组织开展医疗器械不良事件监测。

培训和宣传

组织药品、医疗器械、保健食品、化妆品生产经营企业和使用单位及餐饮服务环节从业人员培训。

质量安全监管

监督管理药品、医疗器械质量安全，组织查处相关违法行为。

应急处置

组织食品药品安全事故应急体系建设，组织和指导食品药品安全事故应急处置和调查处理工作。

国际合作与交流

开展药品监督管理和食品、保健品、化妆品安全管理有关的政府间、国际组织间的交流与合作。

其他职责

承担依法实施药品审批和质量监督检查所需的检验和复验工作。

负责标定和管理国家药品标准品、对照品。

受国家食品药品监督管理局委托，承担生物制品批签发的具体业务工作。

综上所述，食药监部门在食品安全和药品、医疗器械的监督管理方面扮演着重要角色，负责制定和执行相关法律法规，确保公众的健康和安全。