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检查食品依据什么
2025-01-11 13:11:07
检查食品的依据主要包括以下几个方面:物理、化学、生物化学的基本理论和各种技术:这是食品检验的基础,通过这些理论和技术的应用,可以科学地评估食品的质量和安全性。技术标准:包括国际和国家食品卫生/安全标准。这些标准是食品检验的准绳,用于确保食品的质量合格性。感官检测:利用人体的感觉器官(如眼、耳、鼻、口