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检面是什么

2025-01-11 07:36:13

检面通常指的是面粉的一种，也被称为澄粉或汀粉。它是一种无筋的面粉，由小麦加工而成，常用于制作各种需要透明或半透明外观和滑嫩口感的食品，如水晶虾饺、肠粉、春卷和汤圆等。在制作过程中，澄面需要用沸水搅拌成面团，然后静置一段时间，使其充分吸收水分，形成透明或半透明的薄膜。这种特性使得澄面在食品制作中具有
什么是透明油墨

2025-01-24 14:37:43

透明油墨是指着色剂全部或大部分采用染料制成的油墨，其遮盖力很低，透明度极高。这类油墨在印刷过程中能够产生鲜艳的色彩，并且由于透明度很高，通常用于需要高光泽度的印刷材料上，如金银卡纸等。透明油墨可以分为表印性透明油墨和里印（复合）性透明油墨两种，它们虽然都属于同树脂型的油墨，但一般不要混用，尤其是不